自家製　なめたけ　★レシピ付き★

先日の　黒七輪での焼き芋のついでに
なめたけを作りました。

えのきが安いときは作ります。
いつもはガスで作りますよぉ~。わざわざ火起こしはしません

朝食は、お味噌汁に納豆やなめたけや味付け海苔とか・・・全く手をかけませんので
かなり重宝するし、家族にも大好評

鍋ひとつでぶっこみで作れちゃうので、
是非作ってみてくださいネ




　えのき　　600g
　しょうゆ　大5
　つゆの素　大2
　酒・酢・みりん各大2
　昆布粉末　小1

　①鍋に調味料とえのきを全て入れてひたすら煮込むだけです
　　昆布粉末がなくても　味は変わらない気がしますけど