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リボン自宅教室案内リボン
ハスワークも受講できます2500円~(材料込)
9月6日(木)10日(月)12日(水)21日(金)

◆西尾市 焙煎工房Rockfish淹れたて珈琲付き
体験レッスン開催2000円~
コーヒー9月9日(日)10時~12時、13時~15時

◆幸田町cafe Va~va(バーバ)でモーニングorランチ付
体験レッスン2500円~
コーヒー9 月18日(火)10時~

◆豊田市スタジオハルガ
コーヒー カービング2000円(初回限定材料費込み)
韓国の紙でハスワーク2000円(材料費500円~)
未定

リボンカルチャースクール「暮らしの学校」生徒募集リボン
◎岡崎校
4/11、5/9、6/6、7/4、8/1、9/5
全日 水曜日 10,368円(6回分)材料費300円~1500円
申込:暮らしの学校0120511533

◎安城校
4/18、5/30、6/20、7/18、8/29、9/19
全日 火曜日 10,368円(6回分)材料費300円~1500円
申込:暮らしの学校0120556254

自宅教室・出張レッスンについての詳細は
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お問い合わせは

2012年06月24日

人参カービングと美味しい人参の見分け方





先日フルーツカービングレッスンをしてきました音符
名古屋市タイカービングマリー>>


先日のヒルナンデスでもやっていましたね。
野菜の見分け方危険


ふたば人参は・・・
表面にはつやがあり、でこぼこが少なくてなめらかな物を選ぶ。
色が濃く鮮やかなものを選ぶ。

形は太めで全体に丸みがある物を選ぶ。先のとがった物は避ける。

茎が細いものほど、その先の芯も細く繊維質も少ないのでやわらかいです
また茎の付け根の首の部分が黒いものは、古くなっているので甘みや味が落ちます。
茎というのは、葉っぱがついていた根元の部分で、
小さいほど良いて言ってましたね!!

フルーツカービングをするからには、
野菜やフルーツのことを、もっと知りたくなりますね。
野菜ソムリエかしら・・・にっこり




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