本場タイの『マリサランゲージスクール』講師にカービング学ぶ。

大雪の中行って来ました

日本タイカービング協会主催による
マリサランゲージスクール講師による講習会に参加してきました。

カービングの本場タイから先生が見えるので
楽しみにしていた日です。


中級・上級・特別クラスがあり
開催地は大阪・名古屋・東京。

１日３講習あったので、全てを受講したかったけど、
子供もいるので、夕方終了の２コースのみにしました。

せっかくなので、特別クラス２コースを受けてきました。

　


担当してくださったビア先生のナイフさばきの早いこと。
修正もあっという間。
日本語が「めんとり」のみ。
タイ語なんて分かるわけもなく、
全ては見て覚えて、真似るしかない。
もちろんレシピなんてありません。
工程の写真を撮るヒマもないし、
過酷でした・・・・。

なんとか出来た気がしますが、
復習しないと確実に忘れますね


なかなか本場タイにいけないので
こうして日本で学べて本当に幸せな時間でした。


マリサランゲージスクールの先生方。
主催してくださった日本タイカービング協会、
また協会設立者であるタイカービングＭaleeの冨松先生に感謝



あ・・・タイに行きたい。







今日は節分ですね。
鬼役の大黒柱が出張で不在。
やる気マンマンな私に向けてひとこと。
「パパ帰ってきたらやろう」
２週間先まで待つの。。。。。。?!
パパも災難ね

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