酒の肴に『大葉の大根巻き&コールスロー』

今日は　主人の後輩２人を招いて小庭でＢＢＱ
毎年この時期にやります。
そして今年も恒例の水遊びから始まり
花火で終わり。
毎年スケールアップしていて、
今年は水鉄砲を砲丸のようなものを買い
風呂場で毎日練習しましたよ

今度はナガシマスパーランドへ行く約束をしていたけど、
わたしは　知りませんよ
子供には「冗談」は通用しません



あまり飲まない後輩ちゃんだけど
一応　お酒のおつまみをいくつか用意しました


大葉の大根巻き

薄く切った大根を冷水につけ
大葉を敷き、ペースト状にした梅を塗り
大根を半分に折るだけ。


コールスロー

野菜を細切りにし、
レモン絞り汁、マヨネーズ、砂糖で和える。



いつも大根のアテは人気ですね
味付けも全くしなくていいし、見た目もいいのでおためしあれ

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