『炭火焼き鳥きんぼし』名古屋市

昨夜の　夜桜『名古屋城』観光のあと、
焼き鳥を食べに行ってきました～。

名古屋の伏見にある『きんぼし』
このあたりは焼き鳥やが軒を連ねる激戦区。

とりあえず　そんなに小汚くないお店をチョイス。


焼きトマト２００円

トマトの間には、豚の背脂を挟み、バジルと塩。
トマトの甘みと自家製塩と脂身が絶妙でした
たかがトマトではなかったですね

砂肝１５０円

どこの焼き鳥やさんでも、必ず頼みます
コリコリしていて臭みがなく新鮮さを感じます


ぎんなん２００円

ぎんなんも大すき
モチモチしていて大粒～


つくね１５０円

手作りのつくねらしいです。
手間隙かけた品はほかほかで、くどくないですね。




昆布鰹だしを長時間煮詰めて作った自家製塩を使ったり、
今回もやっぱりデジカメがなく携帯カメラなので、
ほとんど画像にはありませんが、鶏は表面だけ焼かれ中は生状態。
新鮮なものを使っている証拠ですね。

全体的に高めのような気がしますが、
たっぷりいただいて１０本だったので、
美味しいものをやっぱり食べたい・・て思います。




炭火焼き鳥　きんぼし
名古屋市中区栄2-1-12
ダイヤパレス伏見2階
電話[phone]
営業時間　PM5:30-PM11:00
（オーダーストップPM10:30)
年中無休

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