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リボン自宅教室案内リボン
ハスワークも受講できます2500円~(材料込)
11月20日(火)28日(水)
12月6日(木)12日(水)17日(月)21日(金)

◆西尾市 焙煎工房Rockfish淹れたて珈琲付き
体験レッスン開催2000円~
コーヒー12月23日(日)10時~12時満席
希望者はご希望日を要相談

◆幸田町cafe Va~va(バーバ)でモーニングorランチ付
体験レッスン2500円~
コーヒー12 月18日(火)10時~

◆豊田市スタジオハルガ
コーヒー カービング2000円(初回限定材料費込み)
韓国の紙でハスワーク2000円(材料費500円~)
未定

リボンイベント案内リボン
◆みよし市アイモール
11月9日10日展覧販売ワーク有
◆豊田市おいでんの湯
12月7日10日展覧販売ワーク有
◆東浦町みんなのギャラリーWA
12月7日~18日展覧販売ワーク(11日)有

リボンカルチャースクール「暮らしの学校」生徒募集リボン
◎岡崎校
10/3、11/7、12/5、1/9、2/6、3/6
全日 水曜日 10,368円(6回分)
材料費300円~1500円
申込:暮らしの学校0120511533

◎安城校
10/17、11/21、12/19、1/16、2/20、3/20
全日 火曜日 10,368円(6回分)
材料費300円~1500円
申込:暮らしの学校0120556254

自宅教室・出張レッスンについての詳細は
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2010年10月15日

豊田市若林 煎豆茶館 杣(そま)

今日は久々のフリーday。

家でまったりカービングをしていたけど、なんかしっくりこなくて、
以前から気になっていた 『煎豆茶館 杣 (そま)』に行ってきました。



煎豆茶館 杣
豊田市若林東町雁股7-8
0565-53-3472


珈琲専門店だけあって、三河初のビームサイフォンがあり、
ひかりかがやくサイフォンが本当に綺麗でした。




たくさんの珈琲の種類がありました。
中でも目に付いた、苦味の中に甘みが広がる濃厚な一杯『深樹(しんじゅ)』にしました。
注文を受けてから1杯1杯オーナーが心を込めて珈琲をひいていれてくれます。
珈琲が好きなわたしにとっては、この香りで本当に癒されます。



珈琲豆が1粒・・・味がありますね。

モーニングメニューです。




2種類のトーストも気になりますが、もっと気になった美味しそうなスイーツ。
『栗のチョコフォンダン』



注文しちゃいました♪
フォンダンと言えば、すぐにとろけるチョコケーキのイメージでしたが、
こちらは2度味わっていただきたい、ゆっくりしていただきたいということから
少し固めです。

でも これがなかなかいけました。
苦味のある珈琲にぴったりな クーベルチョコをたっぷり使ったフォンダンでした。

陽の当たるベンチシートに座り、手作り石鹸の本を眺めながらカービングを。
オーナーも興味があったらしく、カービングの話で盛り上がりました。

まさに タナカラボタモチ。
今度、こちらのお店でレッスンをさせていただくかもしれません。
本当に一期一会。このような出会いは糸があるような気がしてなりません。

奥様とまた打ち合わせをさせて頂きます。
決まったらまた報告しますね。

わたしのプチストレスはこうして発散されていくのだと、最近感じます。




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この記事へのコメント
はじめまして♪

カービング楽しそうですね
野菜のカービングをこの前TVで見ましたけど
gulaapさんはソープですか?
匂いもいいし素敵ですよね♪
またいろいろな作品のアップ楽しみにしてます♪

フォンダンショコラ一見、栗羊羹に見えちゃいました(^0^)
Posted by ぷ~ぷ~ at 2010年10月15日 20:26
◆ぷ~さん

はじめまして♪
初コメありがとうございます。
フルーツカービングは少しだけかじりました・・・(><)
ソープ1本で今はやっています。
来年の夏になったら、フルーツカービングも復活させるつもりですけどね。
本当にカービングはたのしいですよ!
作品のアップまたしますので、また遊びに来てくださいネ。

・・・じつは、私も羊羹にみえました(^^)
見た目以上においしかったですよ。
Posted by gulaapgulaap at 2010年10月15日 23:08
 
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