タイカービングスクール「gulaap」豊田市・岡崎市・西三河

お正月花を飾りました


こちらは、豊田市にある自宅教室
お花とお料理とテーブルコーディネイトの沙和花の師走レッスンです。


ちゃんとした竹炭を使いました。
去年のソープカービングレッスンで竹炭を使い
苦労しましたが、今回も難易度高く折れまくり
ご迷惑をおかけしました。

ひとつき前のシンピジウムも我が家の寒い玄関でひとつきも頑張ってくれています



ひとつきも前のレポになってしまうので詳細は控えますが、
ドリンクの水正果（スジョングァ）はとっても美味しかったです。

一見珈琲のようだけど、シナモンと黒砂糖としょうがで作ります
韓国のヘルシードリンクらしいのですが、
生姜効果でしょうか、体がポカポカとしてきます

くるみ入り干し柿を水正果に入れていただくとまた２度美味しいです



花のある暮らし。。。
少し意識するようになりました。




薬膳料理は１２月で終わりました。
１月は教室自体がお休みなので、
２月のレッスンが楽しみです～。



さてさて　問題のフラワーデザイン。
「ちゃんとレッスン受けていれば出来るようになってくるから！」と
言って頂いたけど、
どーすればＯＫなのか答えが分からないでいます
先生～　見捨てないでね





歳神様の目印の飾りも沙和花で購入
モダンで一目ぼれしました。
　
御礼参りに幸田の猿田彦三河神社に行きました。
名古屋に行くくらい遠いです
23ｷﾛくらいかな。
自宅教室開講日や方角などみてもらった神社なので
遠くても入ってきたよ。
三が日最終日だけど沢山の人で溢れていました  

　


霜が下りるほどもない温かい毎日ですが、
豊田市にある自宅教室
お花とお料理とテーブルコーディネイトの沙和花で
霜月のレッスンをしてきました。




秋は肺を潤すといいとされ
松のみや大根、雪りんごを使った薬膳料理。

室内装飾には、すでにクリスマス。
ツリーではない装飾も素敵ですね。


わたしが沙和花で得たいものは
非日常空間と歳時の知識と美意識の鍛錬。

技術を学ぶべく通っているカービング教室ではいつも緊張しているので
こちらの教室ではリラックスしながら楽しめたら・・・と思っています。

それにしても、今月のクリスマスリースは難しかったです
もぅ一度やり直しに来てもいいよ、と言って下さったのは
先生の優しさですよね
来月は　また一段と厳かなお正月アレンジなので、
それまでに　リベンジに行けたらいいなぁ。。。。


劣等生のわたし、今日もお世話になりました



先生のイベントのご紹介です
パパと子供が料理を作ってくれている間に
先生のフラワーアレンジメントレッスン。
今日花器を見せて頂きましたが、とても大きく素敵でしたよ

キラッ☆とよた主催
親子DEクリスマス１２組限定
とき ：12月18日(日曜日)　午前10時～午後1時
ところ：産業文化センター
対象：市内在住・在勤の5歳～小学生の子と両親
内容：パパと子でクリスマス料理、ママのフラワーアレンジで食卓を囲む
定員：抽せん12組
参加費：1家族5,500円
　　　　　子ども1人追加につき300円
そのほか：2歳以上未就学児の託児有り（要予約・有料）
申込み：11月24日(木曜日)までに参加者全員の氏名、
　　　　年齢、郵便番号、住所、電話番号を電話、
　　　　ファックスかEメールでキラッ☆とよた
　　　　　　電話番号：0565-31-7780、FAX番号：0565-31-3270、Eメール：clover@city.toyota.aichi.jp

詳しくはこちら＞＞  

先日の沙和花で教えてもらった
黒ゴマ豆腐を作ってみました。



黒ごまには、
肝臓と腎臓の働きを高める補益肝腎、
精力をつけ血を養う養血益精、
腸を潤し便通をよくする潤腸効果があるらしいです。

年末までは薬膳料理。
難しい言葉が並びますが、
体は資本。
たくさんのことを学び取れたら・・・と思っています。


神無月。
十三夜・十五夜という秋のお月見があります。
ススキを飾り、おもちを食べる風習があったり、
蕎麦やうどんを食べることもあるそうで。

・・・だからでしょうか？
メインに牛蒡と急肉の稲庭うどんでした。


　　

フラワーレッスンで使った提藍。
菊以外が既にしなってきたので、既にインテリアに変わりました

  

先日、豊田市金谷にある
お花とお料理とテーブルコーディネートの教室
『沙和花』の
イベントに参加してきました。


高級韓国コスメのアモーレパシフィック社とタイアップ。
『美食同源　臓器の潤いは肌の潤い～夏疲れ癒しませんか』

韓国コスメにも興味があるし、
テーブルコーディネイト、お料理にも魅力を感じ
楽しみにしていた日です。


古今和歌集にもある萩。
露を降らせる妖精の青女。
その姿を見ることが出来るのは早置きした者だけのご褒美だそうです。

そんな秋をイメージした萩色を使ったテーブルコーディナイトでした。

グラッパで頂くウエルカムドリンク『黒豆茶』

黒豆があれば出来ちゃうんだよ～
さっそく作りたくなるモノです。

秋を思わせる大和虫籠


今月は、それらに加えて
アモーレパシフィック社の利き茶遊びもあり、
充実した時間を過ごすことが出来ました。



日本の季節のことや体の仕組みもたくさん織り込みながらレッスンが進み
本当に無知だということを知りました

先人達の知恵や歳時記・医食同源を意識してのトータルレッスン。
日本で昔から伝えられている文化を、
お料理、お花、テーブルコーディネイトから学べる教室です。

今はまだ少し空きがあるようです。
来月も是非参加したいなぁ～


①お花とお料理とテーブルコーディネイトのコース. .　月1回　¥10,000（税別）
②お料理とテーブルコーディネイトのコース . .　月1回　¥5,500（税別）
③フラワーミックスのコース .月1回　¥4,000～
④フラワーデザインコース .　初級・全5回　月１回¥5,500（税別）～
⑤プリザーブドフラワーコース　初級コース　1回￥5,000（税別）
⑥フレッシュフラワーアレンジメント　月1回　¥4,000（税別）




『沙和花』
愛知県豊田市金谷町3-134-8
TEL.FAX.0565-47-8781